Truques de confiança

"Vamos cozinhar?"

"Tá gostoso?"

Foi nos Estados Unidos, durante o Miami South Beach Wine & Food Festival que os chefs televisivos Claude Troisgros e Jamie Oliver se encontraram para uma saborosa tarde de receitas. O encontro inédito, claro, foi totalmente documentado pelo canal pago GNT, onde a dupla tem seus respectivos programas. Misturando o Truques de Oliver com o Menu Confiança, de Troisgros, o telespectador vai assistir na quarta, dia 26, ao programa Truques de Confiança, a partir das 21 horas.

O francês Troisgros, que não esconde a paixão pelos ingredientes brasileiros, começa o programa apresentando a Oliver o caju e a jabuticaba, que logo viram ingredientes para caipirinhas. O cardápio do encontro ainda tem caviar de tapioca com torradas e peixe ao tucupi, preparada com jambu, erva encontrada no norte do País.

Conversa vai, receita vem, e o chef inglês conta que tem muita vontade de conhecer o Brasil. Já imaginou se ele traz a Kombi azul pra cá?



Truques de Confiança
Dia 26, quarta, às 21 horas.
Horários alternativos: quinta (27), às 5 horas; sábado (30), às 20 horas; segunda (31), às 13 horas e sábado (5/4), às 7 horas.