Rindo da desgraça alheia

Rir da desgraça alheia não é bem uma atitude natalina. Longe disso, aliás. Mas com o livro Chame o Chef! nas mãos, não dá para não soltar uns risinhos aqui e ali. Mesmo que nervosos. Isso porque o livro editado por Kimberly Witherspoon e Andrew Friedman traz os "desastres culinários dos maiores nomes da cozinha do Brasil e do mundo". E contados pelos próprios chefs, que entregam com bom humor a sua própria desgraça. Quem puxa a fila é o badalado espanhol Ferrán Adriá, que se viu à beira de um ataque de nervos quando recebeu a notícia que as lagostas para um jantar para 3.200 pessoas estavam vencidas. Na edição brasileira, nomes como Flávia Quaresma, Rogério Fasano e Roberta Sudbrack também contam seus apertos. Os finais nem sempre são felizes, mas a receita dos chefs é sempre dar a volta por cima. Algo pra incluir no cardápio de 2007, não?

PS. O título em inglês é bem mais engraçado: "Don't Try This At Home". E quem é louco para isso?

Chame o Chef! - Ediouro. 250 páginas. R$ 37,90